Toqués de Sologne

L'Association des Toques du Loiret regroupe des restaurateurs du département dans le but de promouvoir les produits régionaux et le savoir-faire gastronomique des professionnels adhérents. L'association compte désormais 13 membres avec l'entrée de deux nouveaux venus solognots : L'Orée des Chênes à La Ferté Saint-Aubin et Le Relais de Sologne à Ménestreau-en-Villette. Ils rejoignent des établissements réputés tels que La Grande Tour à Saint-Ay, La Villa des Bordes à Cléry Saint-André, L'Auberge de Vienne-en-Val ...